深圳新聞網2023年10月11日訊（記者 袁征一方 翁瑞峰 牛耘 胡津瑋）“星期三查餐廳，讓深圳人吃得更放心?！苯鹎锸?，又是郊游的好時節。10月11日，“星期三查餐廳”欄目組來到大鵬新區鹿嘴山莊，對這里的網紅餐廳——美人魚懸崖餐廳進行食品安全突擊檢查。

經查，該餐廳總體情況良好，但仍有刀具區分不明確、冰箱標簽與用途不符等細節問題需改進。

餐廳衛生情況良好，食品安全量化等級維持B級

根據《食品安全法》，執法人員對餐廳證照資質、后廚衛生、海鮮標價、索證索票等進行了全面檢查，總體情況較好。證照方面，該餐廳將營業執照和食品經營許可證擺放在了用餐區域顯眼處，做到“亮證經營”；后廚衛生方面，“三防”工作、食材存儲、日期標簽等做得較好；索證索票較完善，供應商資質齊全。

查看證照資質。

查看從業人員電子健康證。

索證索票較齊全。

針對近期市民們關注的“鬼秤”“霸王秤”等海鮮市場亂象，執法人員在本次行動中進行了重點檢查。在海鮮售賣區域，記者看到各類海鮮均明碼標價。同時，執法人員用1kg砝碼對電子秤進行檢定，結果顯示稱量準確。值得一提的是，餐廳墻壁上張貼了“先計價，后消費”的承諾公示，引導消費者對商家經營行為進行監督，為游客們營造更加公平有序、安全放心的消費環境。

執法人員檢定電子秤，結果顯示稱量準確。

“先計價，后消費”承諾公示。

行動過程中，執法人員也發現了部分問題。深圳市市場監督管理局大鵬監管局黃睿恒對本次行動進行總結時表示，本次檢查情況良好，“三防”工作、后廚衛生、索證索票等方面做得較好。但仍有細節之處待改進，例如排風扇積灰未及時清理、刀具區分不明確，冰箱標簽與實際用途不符等。經過嚴格評分，本次檢查后餐廳食品安全量化等級維持B級。

排風扇積灰未及時清理。

刀具混放。

深圳市市場監督管理局大鵬監管局黃睿恒對本次行動進行總結。

帶你打卡《美人魚》取景地，盡覽“深圳藍”

據餐廳負責人介紹，餐廳自2005年起營業，至今已經營近20年。餐廳修建于懸崖邊，因此取名“懸崖餐廳”。餐廳的木制圍欄外就是遼闊的大海，游客們可以一邊喝茶用餐，一邊享受迷人海景。

餐廳負責人介紹基本情況。

餐廳后方是長長的懸崖沿岸，也是眾多景點集聚的地方。沿著觀光步道，能看到美麗豐富的海蝕地貌，神龜入海、青羅灣、人魚洞等景色盡收眼底。這里也是賀歲電影《美人魚》的取景地，7年多來人氣不減，吸引了許多影迷慕名而來拍照打卡。